scusa il ritardo :)
la cena della vigilia ..a napoli..
antipasto:tartine al salmone, olive
primo:linguine all'astice o spaghetti a vongole(cmq un primo a base di pesce)
secondo: spigola in bianco con frullato di prezzemolo,aglio, limone..oppure spigola al forno..
contorni:vari...non manca mai l' insalata russa..(patate lesse schiacciate,piselli bolliti, carote bollite,tonno..tutto mischiato e amalgamato...tutto bellino sistemato nel piatto con fette di limone)l' insalata di rinforzo(con cavoli, papaccelle, olive nere e bianche, acciughe condita con aceto) e poi di buon augurio sempre un pezzettino di baccalà fritto e anguilla... e poi ciociole a volontà(noci, noccioline,castagne del prete, struffoli..etc etc)
il pranzo di natale è invece a base di carne...solitamente si fa la minestra maritata che se vuoi per i prox anni ti spiego poi come si fà... e il capretto(l'agnello con le patate e le linguine con il sugo del capretto) i broccoli all'insalata(si dicono di natale conditi con limone, olio e sale)...