Benissimo
Anni or sono ero ospite fi una famiglia e ho partecipato ad un pranzo pasquale.
Incredibile, quasi mostruoso.
E' andato avanti da mezzogiorno fino alle sette di sera con intermezzi di briscola e tressette.
sono passati quasi cinquant'anni e non mi posso ricordare le decine di portate di pasta, di carne e di pesce: tutte cose buonissime.
Ho un vago ricordo di certe trigliette fritte, uno sformato che chiamavano gatto' (o qualcosa del genere) e , questa la ricordo bene, una pastiera da far drizzare i peli della schiena; dopo mezzo secolo me la ricordo ancora. La dolcezza e morbidezza del grano, il profumo del liquore, .. una poesia.
La pizza invece, che non c'era ed ho mangiato a Napoli in parecchi posti, è tra le cose che mi piace di meno.